Godaste recept på MATPAJ
Fortsätter flagga för denna:
Grekisk smulpaj
ca 250 g aubergine
ca 250 g zucchini
1 paprika
2-3 vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
1 msk olivolja
1/2 tsk salt
1 krm peppar
ev 1-2 tsk basilika eller timjan
75 g smör eller margarin
2 dl vetemjöl
1 pkt riven parmesanost (80g)
100 g fetaost
Skölj och tärna grönsakerna. Fräs dem i oljan. Pressa i vitlöken och häll i tomaterna. Låt puttra i 10 min. Smaka av med salt, peppar och ev någon örtkrydda.
Blanda mjöl, matfett och parmesanost i en matberedare eller bunke.Hacka samman till en grynig massa.
Häll grönsaksröran i en pajform. Tärna och lägg över fetaosten. Smula över degen. Sätt ugnen på 225 och grädda pajen i nedre delen av ugnen i ca 20 min
kram tlde<3
Grekisk smulpaj
ca 250 g aubergine
ca 250 g zucchini
1 paprika
2-3 vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
1 msk olivolja
1/2 tsk salt
1 krm peppar
ev 1-2 tsk basilika eller timjan
75 g smör eller margarin
2 dl vetemjöl
1 pkt riven parmesanost (80g)
100 g fetaost
Skölj och tärna grönsakerna. Fräs dem i oljan. Pressa i vitlöken och häll i tomaterna. Låt puttra i 10 min. Smaka av med salt, peppar och ev någon örtkrydda.
Blanda mjöl, matfett och parmesanost i en matberedare eller bunke.Hacka samman till en grynig massa.
Häll grönsaksröran i en pajform. Tärna och lägg över fetaosten. Smula över degen. Sätt ugnen på 225 och grädda pajen i nedre delen av ugnen i ca 20 min
kram tlde<3
Kommentarer
Trackback
